本地新聞Local News (5/12/2022)

品五味美食 賞四海雜技
賞植物園美景 嘗中華之美味

  飲食是人類必要的行為,所謂“民以食為天”,中國是文明古國,亦是悠久飲食文化之發源地。中華上下五千年的文明發展史,就是中華美食的發展史。《禮記》中說到“夫禮之初,始諸飲食”,大意即是“禮儀制度和風俗習慣始於飲食禮”;而據《周禮》所載,周王室四千多名治官中一半以上的職責與飲食相關。歷史上無數文人墨客遍訪三山五嶽,只求一口珍饈,留下不少佳話。
  中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜肴美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜肴美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿蔔,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。可以說“中華美食甲天下”,估計很少有人反對。
  聖路易市一年一度的中華日活動到今年已經有二十六個年頭。要感謝發起中華日的前輩們,他們把中華美食作為中華日的一項重頭戲。讓我們在弘揚中華文化,與世界各國朋友分享我們的傳統文化、感受悠久中華文明同時,親身體驗中華美食的鮮美滋味和其中的文化內涵。也讓更多的中餐愛好者,還能在這裡品嘗到原汁原味的中華美食。每年的中華日上都有規模不同的中華美食供應,小則食品攤,大則美食廣場。廣受歡迎的烹飪秀向遊客展示中華美食的精妙的烹飪技巧,節目人滿為患,許多人因為座位限制而無法參加、留下遺憾。
  去年中華美食這一塊做了一些結構性的改變。烹飪秀被直接搬進了美食廣場。今年的烹飪秀在美食廣場有專門的舞臺,有獨特的裝飾,還有觀眾的互動和與食品有關的魔術表演等等內容。希望在傳授中華美食烹飪技巧的同時,加強烹飪秀的娛樂性、觀賞性。
  中華日美食得到了本地許多中餐飯店的積極支持,他們在百忙中抽出時間 、抽挑人員來參加我們的中華日活動。今年我們將有Hot Wok Caf?,The Rice House,Red Apron和Jonalyn’s Food四家飯店上場獻藝、提供食品。 這些飯店將提供許多東西南北的特色菜,也會有東西融合的現代佳餚。此外中華文化中心還會提供中華食品的展示和展銷,從餃子、春捲、涼麵、蔥油餅、魚丸、紅燒肉等等的經典菜肴以外,還會有各式甜點和燒烤、珍珠奶茶等等供應。更有新意的是,今年的美食廣場,還會有“中華零食”的供應。
  總而言之,今年的中華日上,遊客們除了會感受到美食廣場裝扮一新的文化氣息,還會有一種吃飽喝足後、心滿意足的快樂和幸福感。

小舞臺 大雜技
  雜技向來是觀眾喜愛的節目,一直以來盛久不衰。組委會千方百計請來著名的雜技演員劉麗娜前來為聖路易斯的遊客施展絕活。她主演的雜技《蹬傘》 曾經獲得“第八屆中國雜技金菊獎”金獎;第九屆中國武漢光穀國際雜技藝術節“黃鶴銅獎”; 憑藉著“同蹬10把傘”的絕技,她打破了沉寂多年的世界吉尼斯紀錄,在韓國,英國,德國,法國,澳大利亞,瑞士,義大利,日本等20多個國家演出3000餘場,享譽全球。之間還參與錄製了:《正大綜藝》、《新雜技英豪》、《曲苑雜壇》等央視欄目,大獲好評
  《蹬傘》看似簡單的兩個字,在劉麗娜的完美展示之下,將中華的傘文化帶到了世界的眼前,讓中國傘文化精髓響徹海內外的華章表演。一把把普通的小傘,在劉麗娜的雙腳間飛轉,看過她表演蹬傘的觀眾們幾乎都讚不絕口。這不單是技藝的堆砌,而是技巧和意境並重,是中華非遺文化的傳承,表演者將千百年來傳承的千錘百煉的硬功夫和濃郁的東方神秘美感融合為一體。有觀眾說“她比哪吒還厲害,哪吒一隻腳就蹬一個輪子,她兩隻腳蹬了 10個輪子。”
  期待劉麗娜在中華日的室外舞臺上給大家帶來的視覺震撼。
  
  功夫小子 獅王爭霸
  當年的追夢少年麒師父武館館長行麒師父,12歲那年義無反顧成為少林寺第32代拳法傳人。在少林寺裡刻苦磨煉的他,短短三年後就以優異的成績代表少林寺,巡迴世界各地進行功夫表演、教學交流和文化傳播。東南亞、歐洲、美洲,小小年紀就已去過三十多個國家和地區。先後為新加坡前總理李光耀、韓國前總統金泳山等人進行過表演。05年4月在新加坡演出時還受到當時的新家坡總統納丹及夫人與總理李顯龍的接見。參加過眾多國內外比賽,獲獎無數,如河南武術錦標賽棍術冠軍、少林拳大賽第一名;1991年至2004年中國鄭州國際少林武術節蟬聯七連冠;以及2001年中國功夫六大門派的大比武樸刀、九節鞭雙料冠軍等。
  一直以來他從事武術教學,傳播少林文化。同時先後擔任大型中國風情秀《Panda》的功夫編導及大型功夫劇《少林武魂》、《少林傳奇》、《少林雄風》的編導,並帶領該團出訪歐美、東南亞。1999年10月在天安門廣場參加《世界音樂家晚會》,2001年參加在北京舉辦的申奧專場文藝晚會《心靈聖火》,2002年參加由中央電視臺、上海東方電視臺主辦的《世紀風》音樂晚會等。
  麒師父一直注重青少年的武術教育,他不僅僅教學生武術,更注重學生的武德。他把武術的教育著重於健體、啟智、知禮、育心,將傳統的中國優良文化貫穿於武術教學中。麒師傅前後教出數百個學員,多個學員多次蟬聯全美. 北京.世錦各武術重大賽事冠亞軍,還有一眾弟子入選美國國家武術隊。讓我們以期待的目光等待麒師傅和他少林小子們的精彩演出。
  除了聖路易中文學校的南獅隊,聖路易斯的另外兩支獅隊也會參加到今年的中華日當中。一家是盛名已久的少林洪家拳武館的南獅隊,另外一個是初生牛犢的SLUH的獅隊。這兩支獅隊在聖路易斯也是大放光彩。在社區和各大盛事中都可以看到他們的身影。不管是年會還是開業,無論是室內還是室外,每只獅子都精神抖擻,騰挪翻滾,步伐穩健。深受大人和孩童的喜愛。讓我們在中華日中和他們來個不期而遇的邂逅吧。
  中華手工坊 文化接力棒
  中華日手工作坊的首秀始於2021年八月,獲得了極大成功。近百名植物園的參觀者註冊了中華日手工作坊“唐宮團扇”,“京劇臉譜”,“端午香包”,和“新年福掛”的課,學會了至少一種中國傳統手工藝的製作,得意地完成了一件作品。學員裡即有中小學學生,還有年逾花甲的老人。其中一位聾啞少年,非常熟練地在團扇上畫出一幅美麗的江南風光,贏得作坊老師和他家長的一致讚揚。手工作坊深受參與者的歡迎也贏得了植物園的表揚。
  2022年的手工作坊將“擴大招生”,每個班級的學員人數增加到十人,製作項目也從四項增加到六項。在保留了去年的的基礎上,新增加了“搖旖葦穗”和“雪紗玫瑰”。我們的目的是在短短一小時內,通過手口相教,親自設計,親手製作,使學員們在製作的過程中體會到中華文化之美。義工團隊於五月七日做了最後一次的演練。大家一起複習了整個操作流程,研究了新的教學視頻,檢查了原材料的數量和分類,最後確定了每個人中華日週六和周日的責任分工。令人欣慰的是,今年又有五位新義工加盟手工作坊。現在的團隊含有了老,中,青三代,不僅有華大和PURINA的教授和科學家,也有MASTER CARD, EDWORD JOHN, USBANK的工程師和經理,還有華大和UMSL的研究生以及本地初、高中學生。
  我們希望借中華日的東風,將聖路易地區中華文化傳承的接力棒傳下去。我們更希望通過自己的努力,幫助聖路易大區在幾十年之後仍能保持對各族裔文化開放和包容的傳統。 正如中華日的初創者們所希望的那樣, 讓我們華(亞)裔的聲音 BE HEARD and BE RESPECTED。(2022聖路易斯中華日組委會)

聖路易台灣學者協會年度研討會為台生醫界納才

聖路易台灣學者協會年度研討會為台生醫界納才

  聖路易台灣學者協會(TSA-STL)2022年度研討會於4月30日在聖路易華盛頓大學展開。本次年會的主題為「TSA-STL十周年繼往開來-連結台灣,凝聚精準健康人才」,吸引上百位在大聖路易地區從事生醫專業人士到場參與盛會。
  研討會是首次與駐休士頓台北經濟文化辦事處科技組、華盛頓大學台灣研究生同學會共同舉辦,並榮獲中華民國科技部海外學術研討會補助。該活動也受到駐丹佛台北經濟文化辦事處、科技部新竹科學園區以及地區企業包含Ariel Premium Supply Inc.負責人林泰和BUBBLECUP TEA ZONE負責人趙子揚贊助與支持。
  駐丹佛經文處長黃世昌在大會中表示,鼓勵在聖路易地區的台灣學者及學生多參與類似學術研討會,除了凝聚向心力有助生涯規劃,更能達到海外專業人士互相交流。駐休士頓經文處科技組長游慧光,也針對科技部「2030跨世代年輕學者方案」等人才培育計畫簡報說明,吸引海外高階科技人才回台服務。
  本次年會有兩場專題演講,分別是華盛頓大學台灣校友會長奚仲豪,分享在華盛頓大學的求學經驗,如何影響畢業後在職場上的規劃與發展。演講更吸引超過30位在台校友連線參加,促成台美兩地學人交流及經驗傳承。
  另一位專題講員、RNA藥廠Alnylam Pharmaceuticals副主任杜荷洲博士,介紹RNA治療藥物發展。席間與會人士交流熱絡,有助於大家掌握新藥與精準醫療發展趨勢。
  今年實體會議吸引許多曾於大聖路易地區服務的學界及業界專業人士共襄盛舉,國發會就業金卡辦公室執行長廖炳坤執行長會中簡報推薦人才回台服務。。

波音聖路易推出美空軍新世代首架T-7A量產型教練機

波音聖路易推出美空軍
新世代首架T-7A量產型教練機

  由波音公司研發生產,美國空軍下一代高級噴射教練機T-7A紅鷹式(Red Hawk)的首架量產型,終於在4月30日從密蘇里州聖路易的生產基地出廠,這是351架量產機的第1架,未來將擔任培育戰機飛行員的任務。
  美國空軍現役的教練機,是諾斯洛普(Northrop)在1960年代設計生產的T-38「鷹爪」( Talon)教練機,最後1架T-38生產於1972年,因此每一架T-38的服役歲都已超過50年。
  美國空軍在2015年提出新教練機的研發徵選,稱為T-X計畫。原本打算在幾種現役教練機,包括M346 、T-50或是其他飛機中選擇,但美國空軍對當時的教練機顯然都不太滿意,於是在2016年延長徵選時間,最終採納了波音與瑞典SAAB公司合作研發的BTX,定名為T-7A「紅鷹」。
  T-7的研發速度非常快,它是第一種研發過程期間,全部使用電腦數位設計的空軍飛機,省略了造模、修正的時間,在短短36個月內,實現了從電腦模擬圖,轉移到實體飛機的首飛工作。
  T-7 計畫經理凱特‧卡西爾上校( Kirt Cassell)上校說:「T-7的研發是基於電腦3D 工具設計,甚至初步風洞也是由數位計算,當它進入實際組裝時,已經接近成熟,我相信T-7的的經驗,將是未來研發飛機的高級典範。」
  首架T-7A量產型將在未來幾週進行地面檢試與試滑,今年晚些時候將在加州愛德華空軍基地開始飛行測試。
  T-7的設計布局很像單引擎的F/A-18,都是機翼前緣沿伸到機身前部,以及一對V型雙垂直尾翼,因此它將具有與F/A-18相似的飛行性能,也就是良好的高攻角飛行操作能力。T-7採用1具F404-GE-103有後燃器引擎,極速可到1.4倍音速,因此它幾乎不需太多更改,就相當適合擔任輕型戰鬥機,未來很可能出現TF-7,或TA-7的衍生型。
  說回T-7的教練機本業,它提供先進的任務系統、觸控式面板駕駛艙、和內建戰術模擬系統(Embedded Tactical Training System ,ETTS),這種系統可使教練機模擬出各種情境,讓飛行員練習攻擊空中或地面目標,或是反制敵方攻擊,已被視為先進教練機必備的功能。

現在就規劃利用2022年稅收福利

現在就規劃利用2022年稅收福利
商務用餐、家庭辦公室等多項扣除都有加強

  美國國稅局日前敦促企業納稅人現在就開始規劃,在提交2022年聯邦所得稅申報表時,充分利用加強的100% 商務餐扣除以及其它可用的稅收福利。
  在全美小企業周期間,國稅局重點推出與今年慶祝活動主題“通過創業建設更好的美國”相關的稅收福利和資源。距離明年的報稅截止日還有將近一年的時間,任何企業主仍有時間確認可享受的稅收福利,採取行動使其符合資格,從而在2023年報稅時申領這些福利。

商務餐加強扣除
僅在2021年和2022年,企業通常可以扣除從餐廳購買的與業務相關的食品和飲料的全部費用。否則的話,限額通常為餐費的50%。
要獲得更高的限額,在提供食品或飲料時,企業主或企業員工必須在場。此外,該花費不能奢侈或揮霍。餐廳包括為零售客戶準備和銷售食品或飲料、以供立即在店內或店外消費的商家。
由此,雜貨店、便利店和其它主要銷售非即時消費的預包裝商品的商家,不符合餐廳的資格。此外,雇主不得將某些由雇主經營的餐飲設施視為餐廳,即使它們是由第三方根據合同經營的。
有關此規定的更多資訊,以及適用於商務用餐的特殊記錄保存規則的詳細資訊,請參閱國稅局第463號出版物(英文)《旅行、禮品和汽車費用》。

家庭辦公室扣除
隨著越來越多的企業主現在在家辦公,許多人可能有資格獲得家庭辦公室扣除,也稱為住家商業用途扣除。
通常,企業主必須定期使用房間或住家的其它可識別部分,來專門用於商業用途。專用標準的例外情況適用於家庭日托設施和用於商業存儲的住家部分,這種情況下住家是該企業的唯一固定場地。
符合條件的人可以使用常規方法或簡化方法來計算扣除額。
要選擇常規方法,請填寫並附上表格8829(英文)《您住家的商業用途花費》。一般來說,該表格將住家運作費用分為個人和商業用途。直接商業花費可全額扣除。另一方面,間接費用的商業部分,如房產稅、抵押貸款利息、租金、傷亡損失、水電費、保險、折舊、維護和維修,根據該住家商業用途的百分比在此表格中進行計算。

 

聖路易聯準銀總裁布拉德捍衛貨幣政策:Fed並未落後通膨形勢

聖路易聯準銀總裁布拉德捍衛貨幣政策:
Fed並未落後通膨形勢

  聖路易聯準銀(Fed) 總裁布拉德(James Bullard)於上周五 (6 日) 表示,當前的貨幣政策並未落後通膨形勢,前瞻指引已經發揮顯著的效果。
  美國 3 月消費者物價指數 (CPI) 年增率達 8.5%,是 40 年來最火熱的通膨,Fed 多次被批評,政策回應落後形勢。
  聖路易聯準銀總裁布拉德 (James Bullard)、Fed 理事華勒 (Christopher Waller),都是聯邦公開市場委員會 (FOMC) 裡的鷹派成員,兩人在史丹佛大學胡佛研究所一場活動上,面對與會者對 Fed 行動過於緩慢的批評加以辯護。
  兩人主張,批評者沒有把 Fed 3 月升息前的金融情勢緊縮考慮進去。
  布拉德說:「可靠的前瞻指引代表早在 Fed 採取行動之前,市場利率就已經大幅上升。」從這個角度解釋,Fed 並未遠遠落後情勢。
  華勒也提出類似看法,他說,Fed 措辭讓金融市場去年 9 月開始押注升息,他預測,此事帶動兩年期公債殖利率出現的上升幅度,相當於 Fed 升息 2 碼。
  「從這個角度來看,如果用前瞻指引說明,從 2021 年 9 月已經產生實質升息的效果。那我們可能落後情勢多遠?」
  Fed 實際上在今年 3 月開升息第一槍,並在 5 月升息 2 碼,是 22 年來最大升幅,主席鮑爾已經表示,6 月和 7 月可能分別再升 2 碼。Fed 另從 6 月開始縮減龐大的資產負債表,前三個月縮減 475 億美元,9 月後每月縮減 950 億美元。
  根據 5 月決議,官員希望把利率升到約 2.5% 的中性水準,如果通膨還是沒降,可能升得更高。
  金融市場本周劇烈震盪,周三一度因鮑爾「未積極考慮升 3 碼」一席話而大漲 900 多點,但周四隨即回吐所有漲幅。決策委員當中,布拉德曾公開表示「不能排除一次升息 3 碼的可能性」,但他在 5 月開會時支持升息 2 碼。
  里奇蒙聯準銀總裁巴金 (Thomas Barkin) 仍不排除升息 3 碼的可能性,他周五說:「我從未排除任何事,檯面上應該要有各種選項。」
  即使是政策光譜稱得上最鴿派的官員,明尼阿波利斯聯準銀總裁卡什卡里 (Neel Kashkari) 周五說,除非供應鏈壓力推升物價的情況好轉,否則利率可能必須升到超越中性水準。但巴金和卡什卡里今年皆無投票權。

 

密蘇里和伊利諾伊發現兒童肝炎重症病例

密蘇里和伊利諾伊發現兒童肝炎重症病例

  疾病控制和預防中心(CDC)正在調查密蘇里州和伊利諾伊州兒童肝炎嚴重的病例,現有25 個州發現這兒童嚴重肝炎的病例 。
  在聖路易斯,SSM Health Cardinal Glennon 兒童醫院的醫學專家正在密切關注疫情。醫生說家長們不要驚慌。
  疾病預防控制中心正在調查其中 109 例兒科病例,其中包括 5 例死亡病例。有百分之九十以上的兒童住院治療,大部分患者已完全康復。
  根據調查確診的孩童有超過一半的孩童有腺病毒感染(denovirus infection)。然而,疾控中心官員表示,他們還不知道腺病毒是否是真正的原因。
  “腺病毒是一大類病毒,通常會導致感冒、呼吸道感染、紅眼病,”Cardinal Glennon 的兒科胃腸病學家 Jeff Teckman 博士說。“腺病毒還可以感染腸道和胃腸道。它們會讓你生病。不幸的是,我們目前沒有針對腺病毒的疫苗。所以,是的,即使是以通常方式接種疫苗的兒童也不會對這種病毒有特定的保護作用。我們懷疑這是造成這個新問題的原因。”
  肝炎的症狀包括高燒、腹痛、嘔吐、腹瀉和黃疸。疾病預防控制中心說,在初步調查期間,孩子們沒有發現甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎病毒。

 

敦煌仙子落北美 反彈琵琶傳人間

敦煌仙子落北美 反彈琵琶傳人間
—再舞雲端,夢繞敦煌

  上週六敦煌舞公益線上大師課第一次在北美上課,線上線下共擁集了百餘人參加。課堂中氣氛專注而熱烈。遠在敦煌的蘇瑞璿老師雖然不在現場,但是她通過視頻關注著學生的一舉一動並及時給予糾正和指導。在聖路易現代中文學校主會場裡現場輔導的趙璽老師也當場細心的給予在場學員示範演示。
第一堂課的授課內容是教授敦煌舞坐姿部分,從最基礎的手型,到有一定難度的翻腕,直至敦煌舞的經典“反彈琵琶”造型,蘇老師都耐心的一遍遍的傳授著敦煌舞的精髓。從手型到手勢,從姿態到儀態,老師教的細緻,學員學的用心。整整一個半小時的教學課程如行雲流水一般很快就結束了。線上、線下的學員一個個都意猶未盡、不忍結束。交流時間裡同學們爭相提出了很多具有專業水準的問題,蘇老師也毫無保留,傾囊相授。
課後參加第一次敦煌舞線上課程的學員們,紛紛表示收穫滿滿,對於下周的站姿課程更是期待滿滿!沒有參加第一堂課的同學可千萬別再錯過下週六(5/14) 的第二次課。兩次課內容不一樣,下周課程更精彩。
如果您身邊有更多的朋友想參加,請讓他們儘快註冊。如果您所在城市有分課堂現場,請儘量到現場參加,感受真實課堂氣氛和互動機會。提供現場網課教學分課堂的學校有:
聖路易現代中文學校– St. Louis MO(北美主會場)
休斯頓華夏中文學校– Houston TX(北美分會場)
坦帕灣中文學校,佛州中華文化中心– Tampa FL(北美分會場)
Xingjian Dance Studio LLC – San Diego CA(北美分會場)
衷心感謝全美中文學校協會和西北師範大學敦煌學院、絲綢之路(敦煌)國際美育聯盟為這次活動搭台鋪路。也衷心感謝我們承辦學校的團隊為活動保駕護航。期待與大家課堂中相會。(聖路易現代中文學校)