本地新聞Local News (4/21/2022)

聖路易台灣學者研討會四月三十盛大舉行

  2022年聖路易台灣學者協會年度研討會,將在4月30日於聖路易華盛頓大學舉行。今年協會持續與駐休士頓科技組合作,並以「TSA-STL十周年繼往開來-連結台灣」為主題。議程安排專題演講、主題座談、圓桌交流 三大活動。邀請過去曾在聖路易求學工作,以及目前正在聖路易地區工作的各領域人才分享從聖路易出發的各方面經驗,希望能讓過去和現今在大聖路易地區的學生和學者們能互相交流,經驗傳承,促進跨領域學習。
  兩場專題演講我們邀請到信昌集團台灣總公司奚仲豪董事長來分享『回首來時路:我在聖路易與華盛頓大學的求學歷程對我的生活/工作的影響與應用』以及Alnylam Pharmaceuticals Discovery & Translational Research 副總監杜荷洲博士來分享『RNAi therapeutics, from bench to bedside』。
  兩場主題座談分別要請各領域座談人一起來討論『聖路易人回娘家-如何在異鄉發揮聖路易經驗』以及『聖路易經驗放大鏡-在地就業環境及人才優勢』。
  圓桌交流包含以下五個組別,希望趁著午餐時間大家邊吃飯邊聊天,讓大家跟有共同領域、共同興趣的的嘉賓一起分享經驗!請您在報名時選擇您想參與的圓桌主題,我們會儘量為您安排。
  圓桌A–植物科學家聊聊作物科學與工作經驗談:邀請Bayer 科學家談如何用科學方法提升作物與植物的生產與品質。
  圓桌B–職涯規劃非單選題:邀請到榮獲國際甜點大獎的甜點師,Boeing 工程師與Bayer 資料科學家分享他們從不同領域到目前職業的豐富歷程。
  圓桌C–生醫製藥願景與迷思 :邀請到目前在美國各藥廠任職的科學家分享,如何將科學實驗結果轉換成可治療疾病的用藥。
  圓桌D–淺談聖路易與台灣的社會醫療制度 :邀請在資深社工師與學者聊聊美國與台灣的長照,精神醫療及職能治療服務。
  圓桌E–教授有趣的學術研究日常:邀請在聖路易或台灣任職教授分享學術研究有趣之處與如何與壓力共處。
  該活動獲中華民國科技部海外學術研討會補助,與駐休士頓台北經濟文化辦事處科技組共同辦理,並感謝駐丹佛台北經濟文化辦事處、科技部新竹科學園區、駐休士頓台北經濟文化辦事處科技組以及Ariel公司(Ariel Premium Supply Inc.)林泰老闆的贊助與支持。駐丹佛台北經濟文化辦事處剛履新的黃世昌處長,及駐休士頓台北經濟文化辦事處科技組長游慧光也將出席。
  聖路易台灣學者協會是由一群在美國密蘇里州聖路易的台灣學生、學者和業界專業人士所組成的社團,宗旨是連結所有在大聖路易地區生活,求學或工作的台灣人們,幫助不同專業領域的人士互相交流和經驗傳承。有關更多活動和協會的訊息請可參閱連結:https://tsastlorg.wixsite.com/tsa-stl。
  報名截止日期與時間:四月二十三日,八點。
  報名網址:https://www.eventbrite.com/e/2022-tsa-stl-symposium-registration-301212844727

 

判定違法! 聯邦法官撤銷大眾運輸工具口罩令

判定違法! 聯邦法官撤銷大眾運輸工具口罩令

  美國疾病管制暨預防中心(CDC)為了防疫,強制規定在大眾運輸工具上必須佩戴口罩。不過美國聯邦法官指出違法,予以撤銷。
  近期美國感染新冠病毒的病例數增加,疾病管制暨預防中心CDC把去年二月初下達的口罩令,延長到今年的五月三日。依照規定,民眾搭乘飛機、地鐵、火車或巴士等大眾運輸工具,都必須要戴上口罩。
  佛羅里達州中區聯邦地區法院法官米澤爾判決說,CDC下達強制口罩令,超過了CDC的法定權限,而且疾管中心也沒能適當說明這項決定,宣告予以撤銷。米澤爾說,制度不容許政府機構非法行事,就算是為了正當的目的也不行。
  針對口罩令的訴訟是一個名為“健康自由捍衛基金”( Health Freedom Defense Fund)的組織去年在佛羅里達州提起的。數月來,航空公司也遊說聯邦官員終止口罩令,他們爭辯說,飛機內先進的過濾系統使班機上不大可能傳播新冠病毒。
  CDC的一名高級官員星期一在法官作出這項裁決後說,各機構正在審議這項裁決並評估今後可能採取的步驟。
  這位官員還說:“今天的法庭裁決意味著疾控中心的公共交通運輸口罩令此刻不再有效”,因此,運輸安全局(TSA)此刻將不再執行在公共交通工具和公交樞紐必須使用口罩的規定。
  CDC也表示:“疾控中心建議人們在室內公交環境中繼續戴口罩。”

 

 

密蘇里植物園Whitaker音樂會今年恢復舉辦

密蘇里植物園Whitaker音樂會今年恢復舉辦
入場免費但須事先預約

  密蘇里植物園夏季Whitaker音樂會在停辦兩年之後,今年恢復舉辦。入場費仍然是免費,但今年需要預約門票,音樂會將提供五千個名額,額滿前均可預約。
  民眾可從五月十一日開始預訂六月一日音樂會的門票。所有其他日子的音樂會門票將在演出前一周的星期四中午開始預約。每次預約最多可索取十張門票。
  今年音樂會將於六月一日在聖路易植物園的Cohen露天劇場開始,至八月三日結束,共舉行十場音樂會。音樂會將於每週三下午七時開始,免費提供民眾欣賞。植物園將於每週三下午五點開始讓民眾入園,最晚入園時間為晚間九點。
  表演的日期與藝人樂團如下:
  六月一日:Jeremiah Johnson Band
  六月八日:Karen Choi
  六月十五日:Old Souls Revival
  六月二十二日:Annie and the Fur Trappers
  六月二十九日:Arcadia Dance
  七月六日:We Are Root Mod
  七月十三日:Sweetie & the Toothaches
  七月二十日:Mo Egeston All
  七月二十七日:The Soulard Blues Band
  八月三日:Old Salt Union
  夏季Whitaker音樂會是聖路易夏季重要的活動,歡迎民眾自備野餐晚餐,可裝在於野餐籃子或Cooler內,但不可帶烤架或寵物,音樂節是植物園唯一允許民眾在園內野餐的活動。現場販賣的野餐餐點包括三明治,熱狗,奶酪和葡萄盤、雪花冰、洋芋片、餅乾、啤酒、葡萄酒和汽水。Doris I. Schnuck兒童花園將在音樂會的晚上延長開放時間至下午七點,五點後可免費進入兒童花園。
  有關該活動的信息上網mobot.org/events/whitaker或電314-577-5100 查詢。

你如何發現一個騙局?

你如何發現一個騙局?
聽聽別人如何告訴你付款

  擺脫騙局的最佳方法是什麼?聽聽他們如何告訴您付款。
  如果有人告訴你:
  “通過將錢存入禮品卡付款 給我們,然後將背面的號碼告訴我們。” —那是騙局。
  “我們會給你寄一張支票,存入支票,然後把錢寄給我們。”—那是騙局。(那張支票稍後會被證明是假的,而您將陷入困境。)
  “您必須通過像速匯金或西聯匯款這樣的匯款公司向我們匯款。” —那是個騙局。
  “去一家有加密貨幣ATM 的商店,把錢放進去購買加密貨幣,然後用這個二維碼把它發送到這個地址。” —那是騙局。
  詐騙者有很多關於您為什麼需要付款的故事—比如假裝他們是從政府、企業、公用事業、科技公司甚至慈善機構打來的電話。或者他們會打電話詢問家庭緊急情況。或者,他們可能會打電話警告您的計算機上存在需要修復的病毒。不管他們說什麼,他們都會迫使你立即採取行動,當然還要付錢給他們。當他們這樣做時,掛斷電話並在ReportFraud.ftc.gov上向 FTC 報告。
  有關發現詐騙和避免詐騙的更多信息,請訪問ftc.gov/scams。不要忘記在#FinancialLiteracyMonth 期間與他人分享您學到的知識。

 

地道的珍珠奶茶  Alex Winski 文思德

地道的珍珠奶茶  Alex Winski 文思德

What Makes Bubble Tea Authentic
  珍珠奶茶是從臺灣來的,它成為一個全球有名的飲品。後來人們辯論奶茶和波霸的由來。有人說珍珠奶茶的起源是從台南的翰林茶館來的,也有人說珍珠奶茶是從台中的春水堂人文茶館開始的。當時翰林茶館的老闆在台南的一個小市場試吃了白色的波霸,他覺得口感很特別,又軟又Q,味道有點兒甜,然後他把波霸放在奶茶裡面就變成了珍珠奶茶。另外一個珍珠奶茶的說法是春水堂的高階主管特別喜歡奶茶裡特別的味道,加上一些巧思,把珍珠加到了茶裡就成了後來的珍珠奶茶。
  珍珠奶茶發明以來,現在已經在中國和美國流行起來了,特別是因為很多留學生開始推廣珍珠奶茶。留學生一般會推薦給朋友喝,比如在聖路易士有很多很好的珍珠奶茶館,其中Cube Tea最受留學生歡迎,因為不少留學生都說Cube Tea有非常地道的奶茶,這是因為有Q軟的珍珠,還有很新鮮的茶葉。除此以外,這家茶館就在中國超市旁邊,很多去超市買東西的人會順便去茶館隨手買奶茶。在珍珠奶茶的原料裡,有些人覺得茶葉最重要,也有些人覺得珍珠最重要,但是到底地道的珍珠奶茶的標準是什麼於是我聯繫了Cube Tea的老闆,做了一個簡單的採訪,如下:
  我問了Cube Tea 的老闆,對來他說,他覺得做好珍奶(珍珠奶茶)的關鍵是什麼,還有怎麼保持珍奶的品質。他的回應是:“我覺得做出最正宗,最地道的珍奶的條件,首先是你得對亞洲的茶文化有所瞭解,然後你得喜歡做茶飲這份工作才行,這樣茶得到了品控的保證才會好喝 。另外我覺得很重要的部分是原材料的產地和管道。我們的茶葉與其他原材料, 比如珍珠、 椰果、 糖漿都是從臺灣或者中國大陸運過來的,所以這就保證了產品的品質。我知道美國也有一些工廠在生產珍奶的原材料,但是他們生產的東西並沒有達到我們的要求,所以我們都選擇從原產地購入。” 除此以外,劉老闆還強調珍奶的精准度就是“另外也很重要的是每一杯茶的配方、配比和制茶時間都是同樣重要的,時間多一分鐘就變苦了,少一分鐘就淡了,每一杯都必須有嚴格的要求和流程。如果沒有達到要求的茶葉,我們會倒掉重做。人們常說: 三百六十行, 行行出狀元, 看似簡單的茶飲製作其實也是一門大功課。”
  在我看來,地道的珍奶除了要用地道的食材,同時也要保證口感和品質。劉老闆用心良苦,難怪Cube Tea受到歡迎。如果你還沒喝過珍奶,我建議你一定要去試試看。